Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Zupa krem z pietruszki, gruszki i jabłka, z wędzonym trewalem

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Zupa krem z pietruszki, gruszki i jabłka, z wędzonym trewalem - składniki:
Zupa krem z pietruszki, gruszki i jabłka, z wędzonym trewalem - sposób przygotowania: Na oliwie podsmażamy posiekane szalotki, obrane i pokrojone w kostkę pietruszki, ziemniaka, gruszkę i jabłko. Zalewamy wodą, doprowadzamy do wrzenia i gotujemy na wolnym ogniu przez 25 minut, aż wszystkie składniki będą miękkie. Następnie miksujemy na gładką masę. Doprawiamy solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Wlewamy śmietanę i mleko, wrzucamy posiekane zioła i ponownie zagotowujemy. Jeśli zupa będzie za gęsta, dodajemy odrobinę wody. Zupę rozlewamy do miseczek i do każdej porcji wkładamy kilka kawałeczków trewala.

Informacje o Zupa krem z pietruszki, gruszki i jabłka, z wędzonym trewalem

  • Wędzi mi się

    Wędzi mi się

    Zupa krem z pietruszki, gruszki i jabłka, z wędzonym trewalem (dla 4-6 osób) 3-4 łyżki oliwy 2 szalotki 3 małe pietruszki 1 ziemniak 1 gruszka 1/2 jabłka 2 szklanki wody sól pieprz 1 łyżeczka świeżo startej gałki muszkatołowej 1 szklanka śmietany 12% 1 szklanka mleka odtłuszczoneg