Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Vol-au-vent z krewetkami
Vol-au-vent z krewetkami - składniki:
Vol-au-vent z krewetkami - sposób przygotowania:
Z ciasta wykrawamy koła, w połowie kół wycinamy dodatkowe otwory o mniejszej średnicy. Wszystko smarujemy rozmąconym jajkiem. Łączymy ze sobą po dwa - kółko z dziurką i bez. Rozgrzewamy piekarnik do temperatury 220 st.C. Pieczemy na środkowej półce 10-12 minut, aż ciasto wyrośnie i zrobi się złociste. Przygotowujemy nadzienie. Roztapiamy masło w rondelku, dodajemy mąkę i podgrzewamy chwilę na małym ogniu, zdejmujemy, dodajemy mleko i dokładnie mieszamy, ponownie stawiamy na ogniu i stale mieszając, rozcieramy grudki. Doprowadzamy do wrzenia, gotujemy na małym ogniu 2-3 minuty. Tuż przed podaniem dodajemy krewetki i pietruszkę. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Na każdym kółku wyrośniętego ciasta kładziemy porcję farszu i od razu podajemy.
- opakowanie ciasta francuskiego
- jajko
- 30 g masła
- 30 g mąki
- 250 ml mleka
- 250 g ugotowanych krewetek
- 2 łyżki posiekanej pietruszki
- sól i pieprz
Krewetki w kokosowej panierce
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki