Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Śledź w zielonym jabłuszku

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Śledź w zielonym jabłuszku - składniki:
Śledź w zielonym jabłuszku - sposób przygotowania: Śledzia odsączamy z zalewy, zdejmujemy z niego skórę, a mięso drobno siekamy. Dodajemy posiekany lub starty imbir, otartą skórkę z limonki i łyżeczkę soku. Wrzucamy również posiekane listki kolendry, curry w proszku i drobno pokrojoną cebulę. Marchewkę myjemy, obieramy, gotujemy i studzimy, a następnie kroimy w kostkę. Połowę jabłka kroimy w plastry i skrapiamy sokiem z limonki. Drugą połowę obieramy i kroimy w drobną kostkę. Pokrojone w kostkę jabłko i marchewkę mieszamy ze śledziem, przyprawiamy solą i pieprzem, wkładamy na godzinę do lodówki. Przed podaniem przekładamy plasterkami jabłka.