Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Pierniczki korzenno-migdałowe
Pierniczki korzenno-migdałowe - składniki:
Pierniczki korzenno-migdałowe - sposób przygotowania:
Masło roztapiamy, studzimy i mieszamy z mąką. Wbijamy jajko, dodajemy przyprawę korzenną, sodę wymieszaną z łyżką wody oraz drobno posiekane skórkę pomarańczową i orzechy. Starannie zagniatamy ciasto, rozwałkowujemy je na placek o grubości 0,5 cm, foremkami wycinamy dowolnego kształtu pierniczki. Układamy je na natłuszczonej blasze i pieczemy około 15 minut w temperaturze około 200°C. Tymczasem przygotowujemy lukier. Cukier wsypujemy do małego garnka, wlewamy wodę, mieszamy, gotujemy kilka minut bez przykrycia. Zdejmujemy z ognia, lekko studzimy, dodajemy aromat migdałowy, mieszamy i ucieramy biały lukier. Upieczone i przestudzone pierniczki lukrujemy i dekorujemy płatkami migdałowymi.
- 170 g masła
- 350 g mąki
- jajko
- płaska łyżeczka przyprawy korzennej do pierników
- łyżeczka sody oczyszczonej
- kandyzowana skórka pomarańczowa
- garść orzechów włoskich
- Lukier:
- 1/2 szklanki cukru
- 1/2 szklanki wody
- 2-3 krople aromatu migdałowego
- Do dekoracji:
- płatki migdałowe
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki