Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Lukrowane gwiazdki
Lukrowane gwiazdki - składniki:
Lukrowane gwiazdki - sposób przygotowania:
Mąkę przesiewamy, mieszamy z proszkiem do pieczenia, sodą, kakao i przyprawą do pierników. Dodajemy jajka, stopione masło, cukier, miód i mieszamy. Zagniatamy ciasto, dolewając porcjami mleko i, jeśli trzeba, podsypując mąką. Gotowe ciasto rozwałkowujemy (porcjami) na placki o grubości 4-5 mm, po czym foremką wykrawamy ciasteczka. Układamy je w odstępach na wyścielonej papierem do pieczenia blasze. Wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 190°C i pieczemy 8-10 minut. Wystudzone pierniczki smarujemy lukrem utartym z cukru pudru, soku z cytryny i takiej ilości przegotowanej ciepłej wody, aby lukier miał konsystencję gęstej śmietany (wodę dodajemy malutkimi porcjami, najlepiej po łyżce). Świeżo polukrowane ciasteczka dekorujemy płatkami migdałowymi, grubo posiekanymi orzechami i skórką pomarańczową.
- Ciasto:
- 1 kg mąki pszennej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- łyżeczka sody oczyszczonej
- łyżka kakao
- 2 opakowania przyprawy do pierników
- 2 jajka
- 250 g masła
- 250 g cukru
- słoik (350 ml) płynnego miodu
- 1/4 szklanki mleka
- Do dekoracji:
- orzechy włoskie
- płatki migdałowe
- rodzynki
- drobno posiekana kandyzowana skórka pomarańczowa
- Lukier:
- 2 szklanki cukru pudru
- sok z cytryny
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki