Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Pierogi z łososiem

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Pierogi z łososiem - składniki:
Pierogi z łososiem - sposób przygotowania: Wyrabiamy elastyczne ciasto z podanych składników. Formujemy je w kulę i owijamy w folię do żywności. Łososia gotujemy na parze przez 10 minut lub pieczemy 15 minut w 180°C. Zdejmujemy skórę, dzielimy rybę widelcem na malutkie kawałki. Mieszamy ze skórką z cytrusów, 4 łyżkami oliwy, jajkiem i posiekaną natką, doprawiamy solą, pieprzem oraz gałką muszkatołową. Na posypanym mąką blacie rozwałkowujemy ciasto grubości 2 mm. Szklanką wykrawamy z niego kółka. Na środku każdego kładziemy czubatą łyżkę farszu, składamy na pół i sklejamy pierogi. gotujemy w osolonym wrzątku, aż wypłyną na wierzch. Miksujemy listki bazylii i mięty z odrobiną oliwy, doprawiając solą i pieprzem. Pierogi podajemy z sosem bazyliowym.
4 sposoby na zawijanie pierogów

Zobacz najnowsze wideo

Informacje o Pierogi z łososiem