Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Mozaika śledziowa

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Mozaika śledziowa - składniki:
Mozaika śledziowa - sposób przygotowania: Matiasy moczymy 2 godziny w mleku, następnie kroimy je w dość szerokie paski. Płaty a la łosoś (bez moczenia) kroimy na takie same paski. Cebulę przekrawamy na pół, a następnie kroimy w półplasterki i przelewamy wrzątkiem (aby złagodzić jej ostrość). Ogórka myjemy i kroimy w dość drobną kostkę (bez obierania ze skórki). Gruszkę myjemy i także kroimy w drobną kostkę. Mieszamy ogórka z gruszką i dodajemy pokrojony szczypior. Płaty śledziowe oprószamy pieprzem i ziołami. Przyprawione śledzie łączymy z ogórkiem, szczypiorem, gruszką i cebulą, a następnie dodajemy oliwę. Wszystko delikatnie mieszamy i odstawiamy na 2 godziny. Przed podaniem jeszcze raz całość mieszamy, przekładamy na półmisek.

Zobacz najnowsze wideo