Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Gęsi pipek

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Gęsi pipek - składniki:
Gęsi pipek - sposób przygotowania: Żołądki wrzucamy do wrzątku, gotujemy około 15 minut. Zmieniamy wodę, gotujemy jeszcze godzinę. Odcedzamy i kroimy na ćwiartki. W garnku na oleju szklimy cebulę pokrojoną w piórka i zmiażdżony czosnek. Dodajemy żołądki, solimy, pieprzymy, wsypujemy curry i paprykę. Zalewamy odrobiną wody i dusimy około 2 godzin. Danie jest najlepsze następnego dnia. Rada: Gęsi pipek to tradycyjna potrawa kuchni żydowskiej. Wymaga długiego gotowania, ale warto uzbroić się w cierpliwość.