Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Tarta z jabłkami i toffi

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Tarta z jabłkami i toffi - składniki:
Tarta z jabłkami i toffi - sposób przygotowania: Przygotowujemy ciasto. Na stolnicę przesiewamy mąkę, dodajemy sól, małe kawałki masła i wszystko siekamy, tak by powstały drobne okruchy. Kiedy składniki będą miały konsystencję mokrego piasku, robimy dołek, dodajemy wodę i zagniatamy ciasto, aż powstanie jednolita masa. Zawijamy w folię i wstawiamy do lodówki na 20-30 minut. Schłodzone ciasto rozwałkowujemy i dokładnie wypełniamy nim formę. Na ciasto kładziemy pergamin lub folię aluminiową, a na wierzch wysypujemy fasolę, groch lub specjalne ciężarki do pieczenia - dzięki temu podczas pieczenia spód tarty nie wyrośnie. Wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 190°C i pieczemy około 10 minut. Następnie usuwamy folię i ciężarki i podpiekamy jeszcze 5 minut. Obieramy jabłka, usuwamy gniazda nasienne, kroimy w ćwiartki i skrapiamy sokiem z cytryny. W rondlu roztapiamy masło, dodajemy kawałki jabłek i cukier, dusimy, aż zmiękną (pilnujemy, by się nie rozpadły). Zdejmujemy z ognia, studzimy i wykładamy na podpieczone ciasto. Tartę wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 190°C i pieczemy 20-30 minut. Upieczone ciasto wyjmujemy, zalewamy gotowym sosem toffi i posypujemy płatkami migdałowymi. Podajemy schłodzone.
Tarta podwójnie buraczana z serem feta

Informacje o Tarta z jabłkami i toffi

  • Jabłka na słodko i na słono

    Jabłka na słodko i na słono

    . Piecz około 40 minut, aż pierożki będą złociste. Podawaj na ciepło. Autor: Zuzanna Wiciejowska Ochota na tę tartę zdemaskuje każdego łasucha. Jest bardzo słodko i... po prostu rozkosznie. Ciasto najlepiej podawaj schłodzone. Tarta z jabłkami i toffi Ciasto: 125 g mąki szczypta soli 75 g masła