Sałatka z grejpfrutem i krewetkami

Czas przygotowania: do 30 minut

Poziom trudności: łatwe

Ilość osób: dla 4 osób

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Sałatka z grejpfrutem i krewetkami - składniki:

350 g mrożonych krewetek (najlepiej już obgotowanych i bez pancerzyków)
szczypta pieprzu cytrynowego
2 różowe grejpfruty
liście sałaty masłowej lub lodowej
Sos:
2 łyżki jogurtu naturalnego
1 łyżka majonezu
1 łyżka musztardy
szczypta soli
łyżka soku z cytryny lub limonki
listki melisy do dekoracji
plastry cytryny lub limonki do dekoracji

Sałatka z grejpfrutem i krewetkami - sposób przygotowania: Krewetki krótko obgotowujemy, osączamy na sitku, przekładamy do salaterki, oprószamy pieprzem cytrynowym, mieszamy, odstawiamy. Grejpfruty obieramy, dzielimy na cząstki, usuwając błony i jasne włókna, każdą cząstkę przekrawamy w poprzek na 2-3 kawałki. Liście sałaty płuczemy pod bieżącą wodą, osuszamy w wirówce do sałaty lub ściereczką. Składniki sosu mieszamy i odstawiamy, aby się przegryzły. W salaterce układamy liście sałaty, kładziemy na nich krewetki i cząstki grejpfruta. Polewamy sosem. Dekorujemy listkami melisy i plasterkami cytryny lub limonki. Sałatkę można również podać bez sosu, jedynie skropioną sokiem z cytryny.

Krewetki w kokosowej panierce