Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Terrina z awokado
Terrina z awokado - składniki:
Terrina z awokado - sposób przygotowania:
Keksówkę wykładamy podwójną warstwą pergaminu, tak aby wystawał poza brzegi formy. Smarujemy niedużą ilością oliwy. Miksujemy awokado z twarożkiem, dodajemy szczypiorek, sok cytrynowy, czosnek, przyprawiamy chilli i solą. Masą napełniamy formę, wyrównując wierzch. Przykrywamy folią kuchenną, wstawiamy na noc do lodówki. Następnie zdejmujemy ostrożnie folię i, trzymając za wystający pergamin, wyciągamy terrinę na półmisek. Delikatnie usuwamy papier. Posypujemy pistacjami z natką. Kroimy na porcje i podajemy z pomidorami, oliwkami oraz krakersami, pumperniklem lub nachos. Do masy można dodać 2 łyżeczki rozpuszczonej żelatyny. Terrinę łatwiej będzie pokroić.
- 4 awokado (obrane i pozbawione pestek)
- 500 g twarożku naturalnego
- 2 łyżki posiekanego szczypiorku
- łyżka soku z cytryny
- 2 posiekane ząbki czosnku
- spora szczypta chilli w proszku
- spora szczypta soli
- 2-3 łyżki posiekanej natki
- 2 łyżki posiekanych pistacji
- czarne lub fioletowe (kalamata) oliwki
- 4 pomidory
- oliwa do formy
- Do podania:
- słone krakersy
- pumpernikiel
- nachos
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki