Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Pikantne tagliolini

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Pikantne tagliolini - składniki:
Pikantne tagliolini - sposób przygotowania: Jeśli używamy świeżego, pakowanego makaronu to wystarczy, że wcześniej tylko zagotujemy wodę, a sam makaron można wrzucić do gotowania równocześnie z podsmażaniem reszty składników na patelni. Jeśli użyjemy zwykłego, suchego makaronu to należy wrzucić go odpowiednio wcześniej. Na patelni podgrzewam oliwę, na nią wrzucam pokrojony w drobną kostkę czosnek oraz chilli posiekane w kółeczka, wszystko podsmażam razem około minuty. Następnie dorzucam grubo pokrojone suszone pomidory i całość podsmażam jeszcze około 2 -3 minuty. Ugotowany al dente makaron przerzucam na patelnie z oliwą, czosnkiem, papryką i pomidorami, wszystko mieszam razem, doprawiam solą i odrobiną świeżo zmielonego pieprzu. Przed podaniem makaron posypuję świeżymi listkami bazylii i startym parmezanem.