Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Włoski przekładaniec - czyli lasagne w polskim stylu
Włoski przekładaniec - czyli lasagne w polskim stylu - składniki:
Włoski przekładaniec - czyli lasagne w polskim stylu - sposób przygotowania:
Płaty lasagne gotować 3 minuty w osolonym wrzątku wyjąć rozłożyć na drewnianej desce każdy osobno obok siebie aby się nie posklejały.
Przygotowujemy farsz: Cebulę obieramy siekamy w kostkę,obrany czosnek przeciskamy przez praskę.Paprykę myjemy wydrążamy z nasion kroimy w kostkę.Na patelni rozgrzewamy oliwę wrzucamy czosnek i cebulę szklimy 2-3 minuty po czym dodajemy paprykę i mięso mielone.Wlewamy wino. Doprawiamy do smaku ziołami ,smażymy 5 minut po tym czasie wrzucamy pomidory z puszki dodajemy koncentrat dusimy kolejne 5 minut wszystko razem. Płaty lasagne ułożyć w formie warstwami przełożone masą mięsną.
Sos beszamelowy: W rondelku rozpuścić masło,wsypać mąkę i zasmażyć wlać mleko i cały czas mieszając doprowadzić do wrzenia aż sos zgęstnieje,doprawić do smaku .
Zalać zapiekankę ułożyć na wierzchu ser mozzarella pokrojony w cienkie plastry,zapiec w nagrzanym do 190*c 15-20 minut. Podawać gorące danie. Smacznego!
- 30 dag płatów lasagne
- 45 dag mięsa mielonego
- 2 cebule
- 1 papryka czerwona
- 4 ząbki czosnku
- 3 łyżki oliwy
- 1 puszka krojonych pomidorów
- 50 ml czerwonego wytrawnego wina
- 1 łyżka koncentratu pomidorowego
- 1 duża kulka mozzarelli
- zioła włoskie do smaku
- 1/2 łyżeczki mielonej słodkie papryki
- pieprz+czarny">pieprz czarny świeżo mielony do smaku
- Sos beszamelowy:
- 60 g masła
- 50 g mąki pszennej
- 500 ml mleka
- sól pieprz do smaku
- szczypta ziół prowansalskich
- natka pietruszki lub świeży majeranek do dekoracji
Lasagne z cukinią i kurkami - obudź w sobie Garfielda
Informacje o Włoski przekładaniec - czyli lasagne w polskim stylu
-
Lasagne (lazania)
Lasagne z borowikami Włoski przekładaniec - czyli lasagne w polskim stylu
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki