Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Biała pizza z ziemniakami

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Biała pizza z ziemniakami - składniki:
Biała pizza z ziemniakami - sposób przygotowania: Ciasto: Do dużej misy wsypujemy i mieszamy łyżką mąkę, aby ją trochę napowietrzyć. Dodajemy zioła prowansalskie. Następnie dodajemy wyrośnięty zaczyn. I wyrabiamy! W między czasie dodajemy wodę oraz oliwę. Najlepsza konsystencja to taka, w której ciasto jest miękkie i ?odchodzi? od rąk. Na samym końcu dodaj sól i oliwę. Formujemy kulkę i odstawiamy ją na godzinę pod przykryciem w celu zwiększenia objętości. Sos: Wszystkie składniki,zmiksować. Dolać oliwę z oliwek i mieszać, aż składniki się połączą. Sos powinien mieć gęstą, lekko grudkowatą konsystencję. Wykonanie: Ziemniaki i cukinie dokładnie myjemy i kroimy na bardzo cienkie plasterki, cebulę kroję w półplasterki. Wyrośnięte ciasto dziele na 4 równe części, rozwałkujemy je. Każdy placek smarujemy sosem pesto. Układamy plasterki ziemniaków na całej powierzchni tak, żeby się nie nakładały na siebie, dodajemy cukinie i cebulę. Placek posypujemy serem mozarella. Całość oprószamy solą i pieprzem oraz skrapiamy oliwą (około 2 łyżek na 1 pizzę). Wstawi
Pizza mojego włoskiego kochanka 2014