Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Pasta la Roma
Pasta la Roma - składniki:
Pasta la Roma - sposób przygotowania:
Mięso mielone - przyprawić i podsmażyć na oleju, pieczarki - oczyścić pokroić w piórka i podsmażyć, czosnek - obrać pokroić w talarki, cebulę - obrać i pokroić w piórka, makaron - ugotować w osolonej wodzie.
Do garnka wlewamy oliwę z oliwek, do rozgrzanej oliwy wrzucamy czosnek (trzeba zeszklić czosnek na złoty kolor), dorzucamy cebulę i podsmażamy wszystko razem, do cebuli dorzucamy pieczarki i mięso mielone wlewamy pół litra wina, przykrywamy i dusimy 15-20 min od czasu do czasu mieszając. Dodajemy przecier pomidorowy i przyprawiamy(ja lubię bardziej pikantne ale to już wg gustu).można zmiksować blenderem będzie bardziej przypominało pastę, ale nie polecam bo będzie spływać z makarony. Zagotować.
Na talerze nakładamy makaron, polewamy pastą, posypujemy parmezanem, dekorujemy bazylią. Podajemy.
- 5 łyżek oliwy z oliwek
- 4 ząbki czosnku
- 5 cebule
- 500 g pieczarek
- olej do smażenia
- 500 g mięsa mielonego
- przecier pomidorowy
- ser parmezan
- wino białe półwytrawne
- makaron (nie ma znaczenia jaki kształt)
- przyprawy:
- sól
- pieprz
- bazylia
- oregano
- papryka ostra
- czosnek i cebula granulowana
- bazylia świeża - do dekoracji
Pasta śniadaniowa z marchewek. Sześciopak wyrabiamy w kuchni!
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki