Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Pasta la Roma

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Pasta la Roma - składniki:
Pasta la Roma - sposób przygotowania: Mięso mielone - przyprawić i podsmażyć na oleju, pieczarki - oczyścić pokroić w piórka i podsmażyć, czosnek - obrać pokroić w talarki, cebulę - obrać i pokroić w piórka, makaron - ugotować w osolonej wodzie. Do garnka wlewamy oliwę z oliwek, do rozgrzanej oliwy wrzucamy czosnek (trzeba zeszklić czosnek na złoty kolor), dorzucamy cebulę i podsmażamy wszystko razem, do cebuli dorzucamy pieczarki i mięso mielone wlewamy pół litra wina, przykrywamy i dusimy 15-20 min od czasu do czasu mieszając. Dodajemy przecier pomidorowy i przyprawiamy(ja lubię bardziej pikantne ale to już wg gustu).można zmiksować blenderem będzie bardziej przypominało pastę, ale nie polecam bo będzie spływać z makarony. Zagotować. Na talerze nakładamy makaron, polewamy pastą, posypujemy parmezanem, dekorujemy bazylią. Podajemy.
Pasta śniadaniowa z marchewek. Sześciopak wyrabiamy w kuchni!