Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Spaghetti z mięsnymi pulpecikami

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Spaghetti z mięsnymi pulpecikami - składniki:
Spaghetti z mięsnymi pulpecikami - sposób przygotowania: Do miski wkładamy mięso mielone, suszone pomidory,świeżą posiekaną bazylię, łyżkę musztardy,jajko wszystko dokładnie mieszamy doprawiamy do smaku solą i pieprzem.Całość dokładnie mieszamy na jednolitą masę. Robimy nie duże kulki. Na patelni rozgrzewamy olej następnie kładziemy pulpety i obsmażamy z każdej strony. Pomidory sparzyć, obrać i drobno pokroić. Cebulę pokroić w drobną kostkę. Czosnek drobno posiekać. Przesmażone pulpety wykładamy na talerz. Sos: Na tej samej patelni rozgrzewamy oliwę z oliwek, pokrojoną cebulę i czosnek, smażymy całość, aż czosnek i cebula się zeszklą. pomidory, całość doprawiamy solą i pieprzem . Mieszamy. Dodajemy odrobinę wody. Chwilę gotowujemy. Makaron gotujemy w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu, dodając odrobinę oliwy do wody. Zagęszczamy sos. Gotujemy. Następnie dodajemy pokrojone na mniejsze kawałki masło. Mieszamy. Do sosu wkładamy pulpety. Całość posypujemy posiekaną bazylią i zostawiamy na mniej więcej 3 minuty. Odcedzamy makaron, ponownie przekładamy do garnka, doprawiamy odrobiną oliwy z oliwek. Do makaronu dodajemy około 40 g startego sera, mieszamy. Porcje makaronu wykładamy na talerze, na jedną porcję makaronu nakładamy około 4-5 pulpetów. Całość polewamy sosem i przystrajamy listkami bazylii. Danie posypujemy pozostałym serem.

Zobacz najnowsze wideo