Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Makaron kokardki z czosnkiem, oliwą z oliwek, pomidorkami koktajlowymi i tartym parmezanem
Makaron kokardki z czosnkiem, oliwą z oliwek, pomidorkami koktajlowymi i tartym parmezanem - składniki:
Makaron kokardki z czosnkiem, oliwą z oliwek, pomidorkami koktajlowymi i tartym parmezanem - sposób przygotowania:
Makaron gotujemy oczywiście al dente w lekko osolonej wodzie. W międzyczasie przepuszczamy czosnek przez praskę i mieszamy z oliwą z oliwek, dodajemy szczyptę soli. Odtawiamy do lodówki, aby oliwa przeniknęła aromatem czosnku. Ugotowany makaron delikatnie podsmażamy na oleju rzepakowym, jeszcze na patelni doprawiamy bazylią i pieprzem. Makaron polewamy z dressingiem z czosnku i oliwy, układamy wokół wcześniej pokrojone w ćwiartki pomidorki koktajlowe, posypujemy startym parmezanem, Wersja dlagości może być bardziej dekoracyjna - obok makaronu ukłądamy zwiniętą w małe ruloniki (i przewiązaną paseczkiem z pora) szynkę parmeńską), a całość wieńczymy listkami bazylii.
- makaron kokardki
- kilka ząbków czosnku (wedle upodobań)
- oliwa z oliwek (koniecznie extra vergine)
- 250 dag pomidorków koktajlowych
- starty parmezan
- łyżka oleju rzepakowego
- pieprz
- sól
- suszona bazylia
Zielony koktajl pod patronatem Izy Miko!
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki