Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Makaron kokardki z czosnkiem, oliwą z oliwek, pomidorkami koktajlowymi i tartym parmezanem

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Makaron kokardki z czosnkiem, oliwą z oliwek, pomidorkami koktajlowymi i tartym parmezanem - składniki:
Makaron kokardki z czosnkiem, oliwą z oliwek, pomidorkami koktajlowymi i tartym parmezanem - sposób przygotowania: Makaron gotujemy oczywiście al dente w lekko osolonej wodzie. W międzyczasie przepuszczamy czosnek przez praskę i mieszamy z oliwą z oliwek, dodajemy szczyptę soli. Odtawiamy do lodówki, aby oliwa przeniknęła aromatem czosnku. Ugotowany makaron delikatnie podsmażamy na oleju rzepakowym, jeszcze na patelni doprawiamy bazylią i pieprzem. Makaron polewamy z dressingiem z czosnku i oliwy, układamy wokół wcześniej pokrojone w ćwiartki pomidorki koktajlowe, posypujemy startym parmezanem, Wersja dlagości może być bardziej dekoracyjna - obok makaronu ukłądamy zwiniętą w małe ruloniki (i przewiązaną paseczkiem z pora) szynkę parmeńską), a całość wieńczymy listkami bazylii.
Zielony koktajl pod patronatem Izy Miko!