Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Lasagne szpinakowo-łososiowa

Autor
A A A
  • Lasagne szpinakowo-łososiowa

    Zdjęcie nadesłane na konkurs 'Apetyczne inspiracje'

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Ilość osób: dla 4 osób

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Lasagne szpinakowo-łososiowa - składniki:
Lasagne szpinakowo-łososiowa - sposób przygotowania: Białka jajek ubijamy z szczyptą soli mikserem. Kiedy otrzymamy w miarę sztywną pianę, dodajemy trochę cukru i żółtko jaja. Dolewamy około 250 ml mleka (1 szklanka), ciągle miksując na wolniejszych obrotach. Stopniowo dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Mąki dajemy na oko, póki ciasto nie uzyska konsystencji gęstej śmietany, dodajemy dwie łyżki oleju i mieszamy wszystko jeszcze raz. Z tej ilości wychodzi 5-6 grubszych naleśników o średnicy 24cm. Na odrobinie oliwy lub masła podsmażamy wyciśnięty ząbek czosnku i pokrojoną w kostkę cebulę (ja użyłam czosnkowej). Dodajemy dwie łyżki wody oraz wcześniej umyty szpinak. Wszystko przez chwilę dusimy. Musimy odstawić szpinak z dodatkami na chwilę, aby ostygł. Następnie możemy wymieszać go z serkiem i dodać ulubione przyprawy (sól, pieprz, pikantną paprykę). Takim farszem przekładamy naleśniki w blaszce bądź brytfance (ja użyłam szklanego naczynia żaroodpornego, o średnicy mniejszej niż moje naleśniki, dlatego musiałam poprzycinać naleśniki do wymiarów naczynia). Na farsz położyłam pokrojony w kostkę camembert i kawałki łososia wędzonego. Wierzch (kiedy już położymy ostatni naleśnik) posypujemy serem żółtym lub mozzarellą i wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180 st. C na 30 minut. Bajecznie prosty i pyszny przepis!
Lasagne z cukinią i kurkami - obudź w sobie Garfielda

Zobacz najnowsze wideo