Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Krem z białych warzyw z pesto i rukolą

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (1 głos)

Krem z białych warzyw z pesto i rukolą - składniki:
Krem z białych warzyw z pesto i rukolą - sposób przygotowania: W szerokim rondlu na zupę rozgrzać masło, zeszklić posiekaną cebulę i czosnek. Pozostałe warzywa obrać, pokroić na małe kawałki (lub zmiksować w melakserze). Do cebuli dodać por, pietruszkę i kalafior, doprawić solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Dusić ok. 5 minut od czasu do czasu mieszając. Dodać ziemniaki i bulion, gotować do miękkości ziemniaków ok. 10 minut. Zdjąć z ognia, dodać serek i śmietanę, całość zmiksować blenderem, zagotować, ewentualnie doprawić do smaku. Przybrać szczypiorkiem. Podawać na ciepło z paluchem grissini owiniętym szynką prosciutto.
Tanie pesto z rukoli i pestek dyni. Gotowe w 3 minuty

Zobacz najnowsze wideo