Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Pappardelle z kiełbasą i szałwią
Pappardelle z kiełbasą i szałwią - składniki:
Pappardelle z kiełbasą i szałwią - sposób przygotowania:
W czasie gdy makaron się gotuje (według przepisu na opakowaniu), na łyżce masła obsmażamy czosnek, przekładamy na spodeczek. Na pozostałym w rondlu tłuszczu krótko podsmażamy szałwię. Dodajemy pokrojoną na cienkie plasterki kiełbasę i, mieszając, smażymy 2-3 minuty. Odcedzony makaron przekładamy do rondla z szałwią i kiełbasą, dodajemy pozostałe masło i dokładnie wszystko mieszamy. Dokładamy czerwony pieprz i, jeśli trzeba, doprawiamy danie solą i czarnym pieprzem. Rozkładamy na talerze, posypujemy smażonym czosnkiem i świeżo startym żółtym serem.
- 400 g makaronu w kształcie szerokich wstążek
- 8 ząbków czosnku
- 2 łyżki sklarowanego masła
- 3 łyżeczki posiekanych świeżych listków szałwii
- 300 g wędzonej kiełbasy obranej z osłonki
- 1/4 łyżeczki utłuczonego czerwonego pieprzu
- ewentualnie trochę zmielonego czarnego pieprzu
- sól
- 100 g startego ostrego żółtego sera
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki