Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Roladki z bakłażana i cukinii z serem

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Roladki z bakłażana i cukinii z serem - składniki:
Roladki z bakłażana i cukinii z serem - sposób przygotowania: Bakłażana i cukinię kroimy wzdłuż na cienkie plastry. Smażymy na patelni grillowej. Mozzarellę i parmezan ścieramy na tarce i łączymy z ricottą oraz pokrojonymi suszonymi pomidorami. Doprawiamy. Plastry bakłażana układamy na cukinii, nakładamy łyżkę farszu i zwijamy w roladę. Pieczemy w 200°C 10 minut. W rondelku na oliwie podsmażamy czosnek, dodajemy pomidory i przyprawy. Sos wylewamy na talerze, układamy na nim roladki i ozdabiamy bazylią.
Idealne dla kulinarnych architektów - wieżyczki z bakłażanów a'la moussaka