Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Frittata z warzywami

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Frittata z warzywami - składniki:
Frittata z warzywami - sposób przygotowania: Piekarnik nagrzewamy do 180°C. Przygotowujemy patelnię, którą można wstawić do piekarnika, np. z metalową rączką. Pomidor sparzamy, obieramy ze skórki, kroimy na kawałki. Doprawiamy solą i połową ilości oregano. Roztrzepujemy widelcem jajka z mlekiem, doprawiamy solą. Na patelni rozgrzewamy masło, klarujemy (zbieramy i usuwamy pianę z powierzchni). Dodajemy czosnek przeciśnięty przez praskę. Podsmażamy kilkanaście sekund, dodajemy rozdrobnione brokuły. Smażymy na małym ogniu 2-3 minuty. Mieszamy, wlewamy masę jajeczną, układamy kawałki pomidora i sera, doprawiamy pieprzem i pozostałym oregano. Smażymy 2 minuty, następnie wstawiamy do piekarnika (bez przykrycia) na 15 minut. Ostudzoną frittatę kroimy w trójkąty i pakujemy do pudełka śniadaniowego.

Informacje o Frittata z warzywami

Więcej o Frittata z warzywami