Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Burger

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Burger - składniki:
Burger - sposób przygotowania: Przepuszczamy mięso przez maszynkę. Nie przyprawiamy, a przede wszystkim nie solimy, bo będzie wysuszone. Powinno być zimne, żeby się nie lepiło. Mielemy tylko raz. Jeżeli nie mamy maszynki, możemy poprosić o zmielenie w sklepie. Burgery najwygodniej uformować specjalną obręczą, ale można to zrobić ręką. Mięsa nie ugniatamy, bo będzie zbyt ścisłe. Gotowe krążki mięsa odkładamy na papier śniadaniowy. Smażymy burgery na średnio gorącym oleju (jak będzie za zimny, to mięso zrobi się szare). W kuchni elektrycznej oznacza to zwykle poziom 7 na pokrętle. Olej nie powinien się dymić. Czy jest wystarczająco gorący, można sprawdzić, wpuszczając doń kropelkę wody. Jeśli skwierczy i momentalnie wyparowuje, ma odpowiednią temperaturę. Posypujemy grubo zmielonym czarnym pieprzem i solą. Odwracamy i znów przyprawiamy. Jeśli macie termometr do mięsa, łatwo sprawdzić stopień wysmażenia burgera. Średnio wysmażony powinien mieć w środku ok. 60°C. Jedną stronę hamburgera polewamy sosem Worcestershire. Na usmażonego burgera kładziemy plasterek sera i czekamy, by się trochę roztopił. Podsmażamy na maśle bułki. Do hamburgera dodajemy plaster pomidora, krążek cebuli, dwa plasterki kiszonych ogórków i liść sałaty.
Ten burger jest tak piękny, że będziesz sobie z nim robił selfie

Zobacz najnowsze wideo

Informacje o Burger

  • Nowość od IKEA: burgery z larwami robaków. "Jeden kęs i przybiegniesz w podskokach po więcej"

    Nowość od IKEA: <strong>burgery</strong> z larwami robaków. "Jeden kęs i przybiegniesz w podskokach po więcej"

    ;fast foody przyszłości" będą dostępne w standardowej ofercie, firma zdradziła już, jak powstały i co  wchodzi w ich skład. Autorami przepisów na "całkowicie wegetariańskiego hot doga", lody i sałatkę z ziół oraz warzyw wyhodowanych w piwnicy, burgera z larw chrząszczy

  • Menu dnia z burgerami

    Menu dnia z <strong>burgerami</strong>

    oliwą i sokiem z cytryny. Dopraw sola i pieprzem według uznania. Zobacz tez przepis na: Sałatka z buraków, śliwek i koziego sera Domowe burgery przypadną do gustu małym i dużym. Mielone mięso z indyka doprawiliśmy szalotkami, sosem tabasco, kolendrą i mielonym kuminem. Gotowe burgery podaj w

  • Menu dnia z pysznymi burgerami

    Menu dnia z pysznymi <strong>burgerami</strong>

    Klasyczna sałatka ziemniaczana z jajkiem i szczypiorkiem. Podawaj ją do pieczonych mięs lub z wędlinami. Zobacz przepis na Sałatkę ziemniaczaną z jajkiem i szczypiorkiem Takie burgery najlepiej podawać w pełnoziarnistych bułeczkach. Zobacz przepis na Burgery z pomidorowym kurczakiem Prosty do

  • Wegetariańskie burgery - przygotuj je sam!

    Wegetariańskie <strong>burgery</strong> - przygotuj je sam!

    Zdrowy burger to danie pełne warzyw z chrupiącą, pełnoziarnistą bułką i własnym sosem. Wegetariańskie burgery są równie sycące jak mięsne, a jednocześnie niezwykle lekkie i mniej kaloryczne. Przepisów na domowe, wegetariańskie burgery jest tyle, co składników, a do tego są one proste w

  • Hochland BURGER & TOAST Pysznie i wygodnie!

    Hochland <strong>BURGER</strong> & TOAST Pysznie i wygodnie!

    Nowość Hochland Polska to ser stworzony do przyrządzenia m.in. tostów, grzanek, zapiekanek czy w końcu pysznych burgerów, które od miesięcy królują we wszystkich rankingach na najbardziej trendy dania. Dobry burger nigdy nie wyjdzie z mody, a Hochland proponuje najwyższej jakości, praktyczne

  • Przyjemność bez końca! Wegetariańskie burgery z ciągnącym się serem żółtym Hochland

    Przyjemność bez końca! Wegetariańskie <strong>burgery</strong> z ciągnącym się serem żółtym Hochland

    Kultowe burgery z chrupiącą bułką, mięsem, ogórkiem, serem i sosami to klasyka kuchni amerykańskiej. Ale dziś pozwalamy sobie w kuchni na nieco większą kreatywność i pyszne kombinacje smaków! Warto korzystać z nowych pomysłów, by kultowe danie zamienić w zaskakującą propozycję, która zachwyci gości

  • Tak wygląda najzdrowszy burger świata. Jest idealnie zbilansowany i ma "tylko"... 55 składników

    Tak wygląda najzdrowszy <strong>burger</strong> świata. Jest idealnie zbilansowany i ma "tylko"... 55 składników

    W Wielkiej Brytanii, kolebce (przyznajmy to otwarcie) niezbyt zdrowych potraw, powstał ostatnio prawdziwy cud myśli kulinarnej. Burger stworzony specjalnie dla sieci Groupon został już nawet okrzyknięty "najzdrowszym posiłkiem świata". Dlaczego? Wszystko przez to, że nutri-burger (bo

  • W najnowszej ofercie McDonald's frytki z batatów i burgery "na bogato". "Będzie zamawiane"

    W najnowszej ofercie McDonald's frytki z batatów i <strong>burgery</strong> "na bogato". "Będzie zamawiane"

    będą podawane z sosem śmietanowym. Burgery "na bogato" Frytki są częścią oferty promocyjnej, w której znalazły się burgery Maestro Grilled Cheese i Fresh DeLuxe oraz zupełnie nowy Maestro Beef & Grilled Onion ze złociście zgrillowaną cebulką i wyjątkowymi sosami - ostrym pomidorowym z