Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Burger

Autor
A A A Drukuj

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Burger - składniki:
Burger - sposób przygotowania: Przepuszczamy mięso przez maszynkę. Nie przyprawiamy, a przede wszystkim nie solimy, bo będzie wysuszone. Powinno być zimne, żeby się nie lepiło. Mielemy tylko raz. Jeżeli nie mamy maszynki, możemy poprosić o zmielenie w sklepie. Burgery najwygodniej uformować specjalną obręczą, ale można to zrobić ręką. Mięsa nie ugniatamy, bo będzie zbyt ścisłe. Gotowe krążki mięsa odkładamy na papier śniadaniowy. Smażymy burgery na średnio gorącym oleju (jak będzie za zimny, to mięso zrobi się szare). W kuchni elektrycznej oznacza to zwykle poziom 7 na pokrętle. Olej nie powinien się dymić. Czy jest wystarczająco gorący, można sprawdzić, wpuszczając doń kropelkę wody. Jeśli skwierczy i momentalnie wyparowuje, ma odpowiednią temperaturę. Posypujemy grubo zmielonym czarnym pieprzem i solą. Odwracamy i znów przyprawiamy. Jeśli macie termometr do mięsa, łatwo sprawdzić stopień wysmażenia burgera. Średnio wysmażony powinien mieć w środku ok. 60°C. Jedną stronę hamburgera polewamy sosem Worcestershire. Na usmażonego burgera kładziemy plasterek sera i czekamy, by się trochę roztopił. Podsmażamy na maśle bułki. Do hamburgera dodajemy plaster pomidora, krążek cebuli, dwa plasterki kiszonych ogórków i liść sałaty.
Ten burger jest tak piękny, że będziesz sobie z nim robił selfie

Informacje o Burger

  • Menu dnia z burgerami

    Menu dnia z <strong>burgerami</strong>

    oliwą i sokiem z cytryny. Dopraw sola i pieprzem według uznania. Zobacz tez przepis na: Sałatka z buraków, śliwek i koziego sera Domowe burgery przypadną do gustu małym i dużym. Mielone mięso z indyka doprawiliśmy szalotkami, sosem tabasco, kolendrą i mielonym kuminem. Gotowe burgery podaj w

  • Menu dnia z pysznymi burgerami

    Menu dnia z pysznymi <strong>burgerami</strong>

    Klasyczna sałatka ziemniaczana z jajkiem i szczypiorkiem. Podawaj ją do pieczonych mięs lub z wędlinami. Zobacz przepis na Sałatkę ziemniaczaną z jajkiem i szczypiorkiem Takie burgery najlepiej podawać w pełnoziarnistych bułeczkach. Zobacz przepis na Burgery z pomidorowym kurczakiem Prosty do

  • Wegetariańskie burgery - przygotuj je sam!

    Wegetariańskie <strong>burgery</strong> - przygotuj je sam!

    Zdrowy burger to danie pełne warzyw z chrupiącą, pełnoziarnistą bułką i własnym sosem. Wegetariańskie burgery są równie sycące jak mięsne, a jednocześnie niezwykle lekkie i mniej kaloryczne. Przepisów na domowe, wegetariańskie burgery jest tyle, co składników, a do tego są one proste w

  • Burger z kaszy jęczmiennej - według Babci Zosi

    <strong>Burger</strong> z kaszy jęczmiennej - według Babci Zosi

    Burgery są smaczne, szybkie w przygotowaniu, różnorodne w smaku - dlatego chętnie się nimi zajadamy. Warto jednak zadbać o to, aby ta lubiana  przez wszystkich potrawa była także zdrowa. Wystarczy mieć pod ręką kaszę jęczmienną z soczewicą z serii Dania Babci Zosi firmy SyS i odrobinę inwencji

  • Mięso w bułce - nie tylko burgery

    Mięso w bułce - nie tylko <strong>burgery</strong>

    oraz ostrej musztardy Dijon lub angielskiej. Jedną część bajgla posmarujcie ostrą musztardą, a drugą - łagodną. Resztę pieczonej łopatki podajcie na przykład w formie burrito z guacamole. Autor: Tomek Woźniak Po co kupować gotowe bułki do burgerów? Przecież najpyszniejsze są te własnej produkcji

  • Ryba po mistrzowsku

    Ryba po mistrzowsku

    wyjąc i podzielić na włókna - płatki. Udekorować nimi zupę. Burger z norweskich krewetek zimnowodnych z pianką curry 2 porcje Składniki: 500 g surowych norweskich krewetek zimnowodnych 1 łyżeczka posiekanego estragonu skórka otarta z cytryny 300 g selera 1 łyżka masła olej do smażenia wywar z

  • Blogerskie menu dnia na piątek - proste i smakowite

    Blogerskie menu dnia na piątek - proste i smakowite

    jajko do posmarowania 1 łyżka wody do posmarowania 50 g ziaren sezamu do posypania burgery: 150 g komosy ryżowej 2 szklanki (500 ml) bulionu warzywnego lub drobiowego 1 mała cebula 1 łyżka oliwy z oliwek 1 jajko 5 łyżek bułki tartej sól i pieprz do smaku Mieszamy mleko i wodę, dodajemy cukier, drożdże i

  • Kotlet nie musi być z mięsa

    Kotlet nie musi być z mięsa

    . Obtaczamy je w bułce tartej wymieszanej z sezamem i smażymy ze wszystkich stron na oleju na jasnozłoty kolor. Kotletów z soczewicy można z powodzeniem użyć jako burgerów (w naszym serwisie znajdziecie również różowe burgery z czerwonej fasoli i buraków). Oprócz garam masali możesz dodać do nich także

Komentarze (1)
Zaloguj się
  • yssa1992

    0

    sprawdzone i smaczne! na pewno będziecie zachwyceni tym burgerem. bardzo Wam polecam! MNIAM! :)
    -------------------------------
    www.clsleasing.pl - Leasing samochodód dostawczych

Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX

Sezonownik kuchenny - maj