Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Tarta z czarnymi oliwkami, cebulą i papryką
Tarta z czarnymi oliwkami, cebulą i papryką - składniki:
Tarta z czarnymi oliwkami, cebulą i papryką - sposób przygotowania:
Składniki ciasta zagniatamy. Jeśli się nie klei, możemy dodać jeszcze nieco oliwy. Spłaszczamy, zawijamy w przezroczystą folię i wkładamy do lodówki na 30 minut. Ciasto może być trochę sypkie. Wylepiamy nim formę na tartę i wstawiamy do lodówki na kolejne 30 minut. Rozgrzewamy piekarnik do 200°C. Przygotowujemy nadzienie. Roztrzepujemy jajka z serkiem i śmietaną. Na patelni rozgrzewamy oliwę, wrzucamy cebulę i smażymy, aż zmięknie, jakieś 10 minut. Dodajemy paprykę, czosnek i tymianek. Smażymy przez 3 minuty. Zdejmujemy z ognia, łączymy z oliwkami, jajkami, doprawiamy solą i pieprzem. Nakładamy nadzienie na schłodzony spód i wstawiamy do piekarnika na 50 minut.
- Ciasto:
- 2 szklanki + 3 łyżki mąki
- szczypta soli
- 170 g zimnego masła
- żółtko
- 3 łyżki oliwy extra vergine
- Nadzienie:
- 2 duże jajka
- 5 łyżek miękkiego koziego serka
- 3 łyżki gęstej śmietanki 36%
- 1/4 szklanki oliwy extra vergine
- 2 małe czerwone cebule (pokrojone w piórka)
- żółta papryka (pokrojona w paski)
- 3 ząbki czosnku (drobno posiekane)
- 1/2 łyżeczki świeżego tymianku
- 2 garście czarnych oliwek bez pestek
- sól
- pieprz
Tarta podwójnie buraczana z serem feta
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki