Fajita
- 100 g pasków marynowanej piersi kurczaka
- 100 g marynowanej polędwicy wołowej na marynatę
- 50 g cebuli
- 60 g słodkiej papryki (czerwonej i zielonej)
- Marynata:
- olej
- sok z cytryny
- sos sojowy
- 2 ząbki czosnku
- garść liści kolendry
Informacje o Fajita
-
Fajita
stoi ostry, zimny sos z posiekanych pomidorów, cebuli, papryki, chilli i kolendry oraz kwaśna śmietana, która złagodzi ogień, jeśli fajita jest za mocno doprawiona jalapeno. Można wycisnąć na mięso sok z limonki, posypać listkami kolendry, dodać krem z awokado - guacamole lub z ucieranej fasoli
-
Menu dnia z deserem wartym grzechu
: Agnieszka Kręglicka Jakub Kuroń gotuje. Lekki krem jabłkowo-porowy z pysznymi chipsami warzywnymi Fajitas Marty Gessler w tym wydaniu to odmieniona forma oryginalnej meksykańskiej potrawy zwanej fajita (wym. fahita). Niegdyś podawana jako grillowane (wyłącznie wołowe) mięso podane na tortilli. Dziś to
-
Fajitas z kurczaka
Nazwa tego popularnego dania wywodzi się od hiszpańskiego słowa "faja" - pas i jego zdrobniałej formy "fajita" paseczek. Co ma pasek do kawałków zgrillowanego mięsa podawanego w pszennej lub kukurydzianej tortilli? Otóż pierwotnie fajitas przygotowywano z
-
Tortilla - mnóstwo możliwości!
każdej strony na suchej patelni teflonowej i układaj w stos (przykrywaj je folią, by nie wyschły!). Placki nadziej farszem i zwiń, tworząc rożki. Możesz też użyć gotowych placków na tortille. Tortilla, jalapeno i fajita - jak to się mówi? Śniadanie w meksykańskim stylu? Czemu nie! Do zwykłej
-
Lekko pikantnie czy bardzo ostro? Papryczki pełne mocy
i naturalnego ekstraktu dymu) i wymieszaj. Papryczki jalapeno są bardzo ostre, dlatego ilość użytych papryczek zależy od pożądanej ostrości salsy. Autorzy: Piotr Komór, Maciej Folman Tortilla, jalape?o i fajita - jak to się mówi? 10 marynowanych papryczek jalapeno ze słoika 100 g tartego
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki