Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Krokiety jagnięce z grillowanymi warzywami

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Krokiety jagnięce z grillowanymi warzywami - składniki:
Krokiety jagnięce z grillowanymi warzywami - sposób przygotowania: Przygotowujemy orzechowy sos winegret. 2 łyżki oleju orzechowego mieszamy z łyżeczką musztardy. Z pieczywa wykrawamy miąższ, kroimy w kostkę i mieszamy z przygotowanym sosem. Cebulę i czosnek obieramy, kroimy w bardzo drobną kostkę, mieszamy z 2 łyżkami jogurtu, dodajemy kilka listków posiekanej bazylii. Następnie przekładamy mięso do miski, dodajemy miks cebulowo-czosnkowy, namoczony chleb, jajko i dokładnie mieszamy. Doprawiamy solą i pieprzem. Formujemy kulki, obtaczamy je w mące, roztrzepanym jajku i bułce tartej. Smażymy w głębokim tłuszczu. Przygotowujemy dip jogurtowo-ziołowy: pozostały jogurt mieszamy z posiekaną bazylią i miętą, doprawiamy solą i pieprzem. Warzywa myjemy, czyścimy, kroimy na kawałki i grillujemy na patelni grillowej na niewielkiej ilości oleju. Usmażone krokiety podajemy z grillowanymi warzywami i dipem jogurtowo-ziołowym.

Zobacz najnowsze wideo