Gulasz inaczej podany w chlebie

Czas przygotowania: powyżej 60 minut

Poziom trudności: łatwe

Ilość osób: powyżej 4 osób

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Gulasz inaczej podany w chlebie - składniki:

1 kg szynki wieprzowej
3 łyżki oliwy z oliwek
2 cebule
2 ząbki czosnku
1 czerwona papryka
1 spora marchew
4 obrane ziemniaki
30 dag pieczarek
pół puszki groszki
pół puszki kukurydzy
pPół puszki czerwonej fasoli
30 dag kiełbasy
2 puszki krojonych pomidorów
3 łyżki koncentratu pomidorowego
liść laurowy
ziele angielskie
2 łyżeczki ostrej papryki
kilka posiekanych listków bazylii
sól
pieprz

Gulasz inaczej podany w chlebie - sposób przygotowania: Szynkę pokroić na drobne kawałeczki. Pokrojone cebule podsmażamy na oliwie. Dodajemy mięso i smażymy. Po chwili doprawiamy solą, papryką, zielem i liściem laurowym. Podlewamy wodą, dusimy 30 minut. Później dokładamy paprykę i ziemniaki pokrojone w kostkę oraz pieczarki i marchewkę. Dusimy jeszcze około 30 minut. Dodajemy pomidory, koncentrat, warzywa z puszki i podsmażoną kiełbaskę. Doprawiamy do smaku. Posypujemy bazylią i jeszcze chwilkę dusimy. Podajemy w wydrążonych okrągłych chlebkach.

Gulasz wołowy