Gulasz z pomidorami i cytryną

Wioleta Szczepańska

Czas przygotowania: powyżej 60 minut

Poziom trudności: łatwe

Ilość osób: dla 2 osób

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Gulasz z pomidorami i cytryną - składniki:

500 g łopatki wieprzowej
1 czerwona papryka
2 białe cebule
4 pomidory
150 g pieczarek
1 łyżeczka czerwonej ostrej papryki
0.5 łyżeczki majeranku
0.5 łyżeczki czosnku granulowanego
1 liść laurowy
0.5 łyżeczki pieprzu cayenne
2 łyżki soku z cytryny
olej do smażenia
300 ml wody
2 łyżki koncentratu pomidorowego
0.5 łyżeczki mąki pszennej

Gulasz z pomidorami i cytryną - sposób przygotowania: Łopatkę pokroić na kawałki. Paprykę i pomidory pokroić w kostkę. Pieczarki i cebulę pokroić w pół plastry. W garnku rozgrzać olej, dodać mięso i chwilkę podsmażyć. Następnie dodać pokrojoną cebulę, paprykę, pieczarki i pomidory. Wymieszać i poddusić. W miseczce rozmieszać wodę z koncentratem pomidorowym, sokiem z cytryny, mąką i wszystkimi przyprawami (ostrą czerwoną papryką, majerankiem, czosnkiem granulowanym, pieprzem cayenne, liściem laurowym). Wlać do mięsa. Wymieszać i dusić przez około 1 godzinę na małym ogniu.

Gulasz wołowy