Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Danie jednogarnkowe z kurczakiem, pieczarkami i dynią

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Danie jednogarnkowe z kurczakiem, pieczarkami i dynią - składniki:
Danie jednogarnkowe z kurczakiem, pieczarkami i dynią - sposób przygotowania: Pierś z kurczaka kroimy na większe plastry, solimy pieprzymy i obtaczamy w mące. W dużym płaskim garnku roztapiamy masło i oliwę, wkładamy kurczaka i rumienimy z każdej strony, wykładamy na talerz. Cebulę kroimy w kostkę, wrzucamy do garnka, lekko rumienimy, dodajemy pokrojone w plastry pieczarki i przesmażamy chwilę. Odkładamy na talerz. Do garnka wrzucamy pokrojoną w kostkę dynię, smażymy 1 - 2 min. dodajemy kurczaka, pieczarki z cebulą, całość zalewamy wodą lub bulionem. Do garnka dodać śmietankę i gotować całość parę minut. Na koniec doprawić solą, pieprzem, tymiankiem i posiekaną pietruszką. Danie jest najlepsze na drugi dzień, jak wszystkie smaki 'przegryzą się'. Ja je podaję z kładzionymi kluseczkami, ale zarówno ziemniaki jak i jakaś kasza np. jaglana będą idealnie pasować.
Zwiastun jesieni: krem z dyni