Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Zupa krem z dyni z mleczkiem kokosowym podana z grillowaną gruszką

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Zupa krem z dyni z mleczkiem kokosowym podana z grillowaną gruszką - składniki:
Zupa krem z dyni z mleczkiem kokosowym podana z grillowaną gruszką - sposób przygotowania: Dynię pozbawiamy skóry i miąższu z pestkami. Kroimy na mniejsze kawałki. Układamy na blaszce, posypujemy solą morską, świeżo zmielonym pieprzem. Podlewamy oliwą i pieczemy 20-30 min. W filiżance gorącej wody rozpuszczamy szczyptę szafranu - powstanie wtedy pożądany smak i kolor. W garnku rozgrzewamy oliwę z oliwek. Wrzucamy na nią pokrojoną cebulę i czosnek. Kiedy cebula się zeszkli dodajemy upieczoną dynię. Zalewamy całość bulionem drobiowym. Dodajemy szafran, świeżo startą gałkę muszkatołową, chilli oraz imbir. Gotujemy na wolnym ogniu przez około 10 minut. Następnie dodajemy mleczko kokosowe i miksujemy. Jeśli jest taka potrzeba doprawiamy solą i pieprzem. Zupę przelewamy do miseczek i dodajemy ugrillowaną gruszkę.

Zobacz najnowsze wideo

Informacje o Zupa krem z dyni z mleczkiem kokosowym podana z grillowaną gruszką

  • Zupa krem z dyni - 11 przepisów, które musisz wypróbować tej jesieni!

    Zupa krem z dyni - 11 przepisów, które musisz wypróbować tej jesieni!

    Zupa krem z dyni to smak jesieni. Nie musisz jej jednak przyrządzać zawsze w ten sam sposób. Pod tym hasłem kryje się mnóstwo różnych smaków. Sezon na dynię trwa od września do listopada. Chociaż jest obecna na niektórych polskich stołach od lat, to dopiero ostatnimi czasy zdobywa tak dużą popular

Skomentuj:
Zaloguj się

Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX

Polecane artykuły