Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Zielone szparagi z sosem ziołowym
Średnia ocena potrawy
Oceń przepis (0 głosów)
Zielone szparagi z sosem ziołowym - składniki:
Zielone szparagi z sosem ziołowym - sposób przygotowania:
Szparagi myjemy, odłamujemy dolne części (mniej więcej w 1/3 dł.) i wyrzucamy. Pozostałe kawałki gotujemy w osolonej wodzie z masłem (10-15 minut). Osączamy, układamy na półmisku. Robimy sos, mieszając posiekaną cebulę z octem, oliwą i posiekanymi ziołami. Przyprawiamy do smaku solą, pieprzem i cukrem. Polewamy jeszcze ciepłe szparagi. Podajemy z roszponką, posypujemy pokruszonymi żółtkami i szczypiorkiem.
- 750 g zielonych szparagów
- sól
- 1-2 łyżeczki masła
- 2-3 cebule
- 4 łyżki octu
- 7 łyżek oliwy
- 4 łyżki posiekanych świeżych ziół (natka pietruszki koperek szczypiorek oregano estragon)
- pieprz
- cukier
- roszponka
- 2 żółtka jajek ugotowanych na twardo
- posiekany szczypiorek do posypania
Wyrafinowane szparagi w cieście francuskim
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki