Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Karp królewski saute

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Karp królewski saute - składniki:
Karp królewski saute - sposób przygotowania: Karpia sprawiamy: patroszymy, czyścimy z niewielkiej ilości łusek, odcinamy głowę wraz ze skrzelami oraz płetwy grzbietową i brzuszne. Rybę filetujemy ,starannie płuczemy i osuszamy. Kroimy w plastry cytrynę i obraną z łusek cebulę, którymi z każdej strony obkładamy karpia. Tak przygotowanego odstawiamy do lodówki na przynajmniej dwie godziny. Pół godziny przed smażeniem oczyszczamy rybę z plastrów cebuli i cytryny, przyprawiamy solą i pieprzem, smażymy na mocno rozgrzanym oleju po kilka minut z każdej strony. Najsmaczniejsze jest, gdy obłożone plastrami cebuli i cytryny przechowywane jest w lodówce przez całą noc.

Zobacz najnowsze wideo