Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Mleko kokosowe

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Mleko kokosowe - składniki:
  • 1 świeży kokos (można użyć wiórek kokosowych - 1 szklanka)
  • 500 ml wody
Mleko kokosowe - sposób przygotowania: Otworzyć świeży kokos nakłuwając 2 dziurki za pomocą śrubokręta i młotka lub korkociągu. Wodę kokosową odlać do miseczki. Uderzając młotkiem w połowie otworzyć świeży kokos. Podważając nożem wyjąć miąższ. Miąższ kokosa wraz z wodą kokosową i zwykłą wodą umieścić w blenderze i całość zmiksować około 2 minut. Płyn przelać do drugiej miski przez sito wyłożone gazą, dokładnie odcisnąć wiórki. Mleko przelać do słoików, zużyć w ciągu 3-4 dni, przetrzymywać w lodówce, jeśli oddzieli się woda od tłustej masy należy wstrząsnąć słoikiem. Możliwości: - takie mleko możemy otrzymać z blanszowanych migdałów, płatków owsianych, soi - chcąc wzbogacić smak można dodać do mleka ziarenka wanilii, kakao lub cynamon

Zobacz najnowsze wideo

Informacje o Mleko kokosowe