Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Zupa z marchwi i pomarańczy

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Zupa z marchwi i pomarańczy - składniki:
Zupa z marchwi i pomarańczy - sposób przygotowania: Marchewkę obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Szalotkę obrać i pokroić w kostkę, imbir zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Na rozgrzane dno garnka wlać olej, następnie dodać marchewkę i całość smażyć około 2 minut. Do garnka dodać imbir, szalotkę oraz skórkę z 1 pomarańczy. Całość mieszać 1 minutę. Wszystko zalać bulionem warzywnym i gotować około 15 minut. Kiedy marchewka będzie miękka całość zblendować. Dodać sok z pomarańczy, doprawić solą, pieprzem oraz posypać natka pietruszki Możliwości: - zupa świetnie smakuje mocno schłodzona z kawałkami świeżej marchewki i selera naciowego - pomarańczę można zastąpić świeżym ananasem - zupa dostanie zupełnie innego charakteru

Zobacz najnowsze wideo