Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Domowy ekstrakt waniliowy

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (1 głos)

Domowy ekstrakt waniliowy - składniki:
  • (na 200-250 ml ekstraktu)
  • 3-5 mięsistych (nie suchych) lasek wanilii
  • około 200-250 ml wódki (im mniej alkoholu i więcej wanilii tym ekstrakt bardziej aromatyczny)
Domowy ekstrakt waniliowy - sposób przygotowania: Laski wanilii trzeba przekroić wzdłuż (nie wydłubując ziarenek). Następnie przełożyć do wyparzonego i osuszonego słoika lub butelki - jeśli laski będą zbyt długie, można przeciąć je na pół. Na koniec zalać je alkoholem, lekko wstrząsnąć i odstawić w ciemne miejsce (temperatura pokojowa) na około 2 tygodnie, co jakiś czas wstrząsając naczyniem z ekstraktem. Po tym czasie ekstrakt jest gotowy do użycia, jednak pełnię aromatu uzyska po około 1-2 miesiącach. Uwaga - w trakcie przygotowywania stopniowo zmieni on kolor (będzie przypominał mocną herbatę). Rada: Zamiast wódki, ekstrakt można przygotować także na bazie innego alkoholu, np. rumu lub burbonu. Dzięki temu będzie bardziej aromatyczny.

Zobacz najnowsze wideo

Informacje o Domowy ekstrakt waniliowy

  • Leśny mech, peklowane żółtka... Przetestowaliśmy popularne "magiczne przepisy" z internetu. Jak wyszły?

    Leśny mech, peklowane żółtka... Przetestowaliśmy popularne "magiczne przepisy" z internetu. Jak wyszły?

    jednak - jego smaku nie czuć w deserze, który jest naprawdę pyszny! Warto je upiec choć raz! Składniki: Ciasto: 4 jajka 1 szklanka cukru (najlepiej drobnego) 3/4 szklanki oleju 2 szklanki mąki pszennej tortowej 0,5 szklanki mąki ziemniaczanej 2 łyżeczki domowego ekstraktu waniliowego 2 płaskie łyżeczki

  • Z nutą wanilii - doskonałe słodkości

    Z nutą wanilii - doskonałe słodkości

    wypieków i deserów. Domowy ekstrakt waniliowy (na 200-250 ml ekstraktu) 3-5 mięsistych (nie suchych) lasek wanilii około 200-250 ml wódki (im mniej alkoholu i więcej wanilii tym ekstrakt bardziej aromatyczny) Laski wanilii trzeba przekroić wzdłuż (nie wydłubując ziarenek). Następnie przełożyć do