Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Lukier królewski

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (1 głos)

Lukier królewski - składniki:
  • 2 białka
  • 2 i 1/3 szklanki cukru pudru (około 400g)
  • kilka kropel soku z cytryny lub octu
  • ewentualnie barwniki
Lukier królewski - sposób przygotowania: Białka wbić do naczynia. Dodać cukier puder i sok z cytryny lub ocet. Miksować na niskich lub średnich obrotach miksera przez około 10-15 minut (lukier jest wtedy bardziej gładki). Ewentualnie dodać barwnik i ponownie zmiksować. Jeśli lukier wyjdzie zbyt rzadki, należy dodać do niego jeszcze trochę cukru pudru (stopniowo), a jeśli zbyt gęsty - białka. Dekorować ostudzone pierniczki, np. za pomocą rękawa cukierniczego i tylki z cieniutką końcówką lub strzykawki.

Zobacz najnowsze wideo