Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Kremowy jabłecznik

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Kremowy jabłecznik - składniki:
Kremowy jabłecznik - sposób przygotowania: Przygotować ciasto:całe jajka ubijać z cukrem przez pół godziny. Dodać mąkę ziemniaczaną i mąkę tortową oraz proszek do pieczenia. Dokładnie wymieszać. Wyłożyć do wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą dużej formy. Piec ok. 40 minut. Podzielić ciasto na połowę. Przygotować krem I: Budyń i cukier rozpuścić w soku jabłkowym. Prażone jabłka włożyć do rondelka i podgrzewać aż do wrzenia. Trzeba uważać, by się nie przypaliły. Następnie wlać rozrobiony budyń, wsypać cynamon i gotować 2-3 minuty aż masa zgęstnieje. Lekko przestudzić i wyłożyć krem na jedną część upieczonego ciasta, równomiernie rozsmarowując. Przykryć drugą częścią ciasta. Przygotować krem II: Odlać pół szklanki mleka i rozpuścić w nim budyń. Wanilię przekroić, zeskrobać z niej aromatyczną miazgę i dodać do mleka. Mleko zagotować, dodając cukier. Wlać rozpuszczony budyń i gotować 2-3 minuty do zgęstnienia. Ostudzić. Dodać miękkie masło i zmiksować. Nałożyć krem II na drugą część ciasta. Następnie przygotować polewę. Dwukrotnie przełożone ciasto pokryć polewą. Można użyć do tego specjalnego pędzla. Z wierzchu ciasto posypać wiórkami kokosowymi. Wstawić do lodówki i schłodzić.

Zobacz najnowsze wideo