Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Owoce z musem z marakui

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Owoce z musem z marakui - składniki:
Owoce z musem z marakui - sposób przygotowania: Owoce kroimy w kostkę. Osobno ubijamy: pianę z białek, żółtko z cukrem trzcinowym i 100 ml śmietanki 36 %. Kroimy markuję na pół i wydobywamy miąższ. Żelatynę moczymy w pozostałej śmietance. Pozostałą śmietankę (25 ml) podgrzewamy w garnku z pestkami marakui. Podgrzaną śmietankę łączymy z ubitym żółtkiem. Łączymy ubite białko z masą z żółtka. Dodajemy bitą śmietanę i delikatnie wnętrze z marakui. Owoce polewamy sosem.