Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Trufle z czarnej czekolady

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (1 głos)

Trufle z czarnej czekolady - składniki:
Trufle z czarnej czekolady - sposób przygotowania: Kremówkę podgrzewamy w kąpieli wodnej. Wrzucamy kawałki czekolady i mieszamy, aż czekolada się rozpuści. Wkładamy miseczkę z czekoladą rozpuszczoną w śmietanie do zimnej wody. Dolewamy brandy, ubijamy mikserem, aż czekoladowy krem zgęstnieje. Rozsmarowujemy masę na grubość 1,5 cm na pergaminie, po czym odstawiamy na 2 godziny. Następnie nożem maczanym w gorącej wodzie tniemy czekoladę na kostki i obtaczamy je w kakao.