Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Kolorowe szaszłyki rybne
Kolorowe szaszłyki rybne - składniki:
Kolorowe szaszłyki rybne - sposób przygotowania:
Filety z ryby myjemy, osączamy, kroimy na małe kawałki (kęsy). Cebulę drobno siekamy, dodajemy sok z cytryny, olej, pokruszony liść laurowy, natkę pietruszki, sól, pieprz i wszystko dokładnie mieszamy. Filety starannie smarujemy tą marynatą, przykrywamy i odstawiamy w chłodne miejsce na 3 godz. Pomidorki i oczyszczoną z gniazd nasiennych paprykę myjemy. Paprykę kroimy na średniej wielkości kawałki, a pomidorki - na połówki. Kurki lub pieczarki oczyszczamy (większe sztuki kroimy na ćwiartki). Na szpadki nadziewam na przemian kawałki ryby, pomidora, grzybki i paprykę. Następnie pieczemy na rozgrzanym ruszcie lub smażymy na patelni. Podajemy z kawałkami cytryny i jasnym pieczywem.
Rada: Szaszłyki rybne najlepiej przygotowywać z ryb o zwartym mięsie, takich jak sola, tuńczyk, pstrąg.
- 600 g filetów z białej ryby morskiej
- 300 g pomidorków koktajlowych
- 1/2 strąka żółtej papryki
- 1/2 strąka czerwonej papryki
- 200 g małych pieczarek
- Marynata:
- cebula
- sok z 1 cytryny
- 100 ml oleju
- liść laurowy
- 3 łyżki posiekanej natki pietruszki
- sól
- biały pieprz
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki