Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Sos serowy do nachos

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (64 głosy)

Sos serowy do nachos - składniki:
  • 2 łyżki masła
  • 2 łyżki mąki
  • szklanka (250 ml) mleka
  • 250 g sera cheddar
  • opcjonalnie:
  • ostra papryka w proszku
  • drobno posiekana papryczka chili lub jalapeno
  • przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku
  • świeżo zmielony pieprz itp.
Sos serowy do nachos - sposób przygotowania: Ser zetrzyj na tarce o drobnych oczkach. W rondelku, na wolnym ogniu, rozpuść masło. Dodaj mąkę i mieszaj, dopóki składniki się nie połączą. Następnie wlej mleko i, ciągle mieszając, podgrzewaj około 3 minut lub do uzyskania odpowiedniej konsystencji (np. jeśli chcesz, żeby sos był rzadszy, mieszanina też powinna być dosyć rzadka). Dodaj starty ser i mieszaj do czasu, aż się rozpuści. Opcjonalnie dodaj inne, ulubione składniki do smaku. Rada: Stygnąc sos gęstnieje. Możesz go podać np. w naczyniu do fondue lub podgrzać przed podaniem (w rondelku lub kuchence mikrofalowej).
Nachos domowej roboty, głód matką inwencji kulinarnej

Informacje o Sos serowy do nachos

  • Sos serowy - nie tylko do makaronu

    Sos serowy - nie tylko do makaronu

    , zwłaszcza jeśli planujesz wspólne oglądanie filmu lub meczu. Serowy sos, oprócz nachos, możesz podać także do zwykłych chipsów czy krakersów. Sos serowy do nachos 2 łyżki masła 2 łyżki mąki szklanka (250 ml) mleka 250 g sera cheddar opcjonalnie: ostra papryka w proszku, drobno posiekana papryczka chili

Więcej o Sos serowy do nachos