Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Placki z cukinii na słono z sosem jogurtowym

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Placki z cukinii na słono z sosem jogurtowym - składniki:
Placki z cukinii na słono z sosem jogurtowym - sposób przygotowania: Cukinie dokładnie myjemy, obieramy ze skóry i trzemy na tarce o dużych oczkach. Przekładamy do miseczki i zasypujemy sporą ilością soli i odstawiamy na 10-15 minut, żeby puściła sok (którego będzie naprawdę dużo). W tym czasie cebulkę kroimy w drobną kostkę. Cukinię odciskamy mocno z soku. Do cukinii wsypujemy posiekaną cebulkę, dodajemy mąkę i mieszamy, dodajemy jajo i przyprawy i znów mieszamy, aby dokładnie połączyć składniki. Przygotowujemy sos jogurtowy: w miseczce umieszczamy jogurt, dodajemy przyprawy. Kroimy drobno szczypiorek. Rozgrzewamy mocno patelnie z odrobiną oleju i smażymy, aż będą złociutkie. Podajemy z jogurtowym sosem i szczypiorkiem. Świetnie pasują także cebulki marynowane. Smacznego.
Delikatne placki z cukinii z mozzarellą

Zobacz najnowsze wideo