Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Cebularze po mojemu

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Cebularze po mojemu - składniki:
Cebularze po mojemu - sposób przygotowania: Na początku robimy zaczyn z drożdży, przypraw i odrobiny mleka. Odstawiamy go na 10 minut aby podrósł. Przesiewamy mąkę i podgrzewamy mleko. Następnie mieszamy zaczyn z mlekiem i mąką. Gotowe ciasto przykrywamy ścierką i odstawiamy aż zwiększy swoją objętość. Cebulkę kroimy w kostkę lub piórka i podsmażamy, pieczarki również kroimy i smażymy chwilkę na maśle. Kiełbasę Krakowską kroimy w kostkę. Z ciasta formujemy okrągłe placuszki średnicy mniej więcej 15 cm, nie jest to jednak reguła. Układamy je na blaszce, na nich kładziemy cebulkę, pieczarki oraz Kiełbasę Krakowską. Wszystko posypujemy makiem. Nasze cebularze pieczemy 20 minut w temperaturze 180 stopni. Podajemy jeszcze ciepłe - znakomicie smakują zarówno w wersji śniadaniowej - posmarowane masłem, jak również w formie obiadu - podawane np. z barszczykiem.