Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Krem dyniowo-pomidorowy z kiełbasa krakowska

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Krem dyniowo-pomidorowy z kiełbasa krakowska - składniki:
Krem dyniowo-pomidorowy z kiełbasa krakowska - sposób przygotowania: Dynię dokładnie umyć, wydrążyć z pestek i pokroić na mniejsze kawałki tak, by zmieściła się w garnku. Gotujemy ją w całości ze skórą przez ok. 15 do 20 minut, aż skóra stanie się miękka. Czekamy, żeby dynia wystygła i sciągamy z łatwością skórę. Kroimy dynię na małe kawałki. Do garnka wrzucamy dynię i pomidory, dolewamy wodę - wszystko powinno sie zagotować. Po zagotowaniu przyprawiamy do smaku, ja osobiście używam jedynie soli i pieprzu, to sprawia ze przyprawy nie dominują. Kiełbasę krakowską kroimy na średniej grubości plasterki i lekko podsmażamy na patelni. W tym samym czasie miksujemy zupę blenderem tak, by powstała piękna kremowa konsystencja. Dodajemy kiełbaskę do zupy. Gotowe.
Zwiastun jesieni: krem z dyni