Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Pierogi jesienne

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Pierogi jesienne - składniki:
Pierogi jesienne - sposób przygotowania: Dynię piżmową przeciąć, usunąć nasiona i posmarować olejem, następnie piec w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez 40 minut. Kiełbasę pokroić w drobną kostkę i podsmażyć na patelni, dorzucić pokrojoną w kostkę cebulę. Ser biały i upieczoną dynię zmielić w maszynce, dorzucić podsmażoną kiełbasę i cebulę (składniki muszą być wystudzone) oraz przyprawy i zioła do smaku - dobrze wymieszać. Zagnieść ciasto na pierogi, farsz włożyć do środka małych kawałków ciasta i dobrze zlepić. Gotować małe ilości pierogów, wyjmować po wypłynięciu na powierzchnię wody. Można podawać z kwaśną śmietaną, skwarkami; mnie smakuje z suszonymi pomidorami.
4 sposoby na zawijanie pierogów

Zobacz najnowsze wideo

Informacje o Pierogi jesienne

  • Pożegnanie z dynią

    Pożegnanie z dynią

    dynia w połączeniu z wyrazistą szynką parmeńską. Doskonały pomysł z bloga Gotowanie z Pasją . Pierogi jesienne z dynią oraz szynką parmeńską 600 g miąższu dyni 3 łyżki oliwy 2 łyżki startego parmezanu 1 łyżka miodu 2 łyżki tartej bułki Farsz: Obrać dynię ze skóry, usunąć pestki i pokroić w kostkę