Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Zupa gulaszowa kiełbasą krakowską

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (3 głosy)

Zupa gulaszowa kiełbasą krakowską - składniki:
Zupa gulaszowa kiełbasą krakowską - sposób przygotowania: Kiełbasę kroimy w kostkę. Cebulę obieramy i kroimy w drobną kostkę. Czosnek miażdżymy, połowę dodajemy do cebuli. Marchewkę i pietruszkę kroimy w pół plasterki. Ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę. Paprykę kroimy w kostkę. Pieczarki kroimy na pół lub ćwiartki. Podsmażamy cebulę, czosnek i pieczarki. Smażymy aż cebula się zarumieni. Odsuwamy bogracz z ognia i dodajemy słodką paprykę. Przez chwilę podgrzewamy nad ogniem. Wrzucamy kiełbasę i podsmażamy na wolnym ogniu, aż mięso będzie prawie miękkie (często mieszając). Dodajemy marchewkę i gotujemy kilka minut. Dorzucamy pietruszkę i ziemniaki. Gdy warzywa będą półmiękkie, wrzucamy paprykę i dodajemy sos pomidorowy. Dolewamy wody i solimy do smaku.
Gulasz wołowy