Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Kolorowy bigos meksykański
Kolorowy bigos meksykański - składniki:
Kolorowy bigos meksykański - sposób przygotowania:
Kiełbasę drobno kroimy. Papryki myjemy, usuwamy gniazda nasienne i kroimy je w drobną kostkę. Cebulę i pieczarki obieramy i także kroimy w kostkę. Pierś z kurczaka płuczemy, osuszamy i kroimy w bardzo drobną kostkę. Na patelni rozgrzewamy olej i szklimy cebulę. Przekładamy ją do większego garnka, a na tym samym tłuszczu podsmażamy kiełbasę. Podobnie postępujemy z pozostałymi składnikami. Dusimy całość około 15 minut na wolnym ogniu pod przykryciem. Po tym czasie dodajemy fasole z puszki razem z zalewą i dusimy kolejne 10 minut. Na koniec dodajemy koncentrat pomidorowy i przyprawę do dań meksykańskich. Dusimy jeszcze 5 minut. Całość doprawiamy do smaku. Podajemy go ze świeżym pieczywem. Smacznego
- 3 kolorowe papryki
- 500g pieczarek
- 2 cebule
- 2 puszki czerwonej fasoli
- 2 piersi z kurczaka
- 1 pętko kiełbasy
- 200g koncentratu pomidorowego
- 1 op. przyprawy do dań meksykańskich
- słodka i ostra papryka
- sól
- pieprz
- olej do smażenia
Zobacz najnowsze wideo
Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki