Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Sałatka z kurczaka w pesto z estragonu
Sałatka z kurczaka w pesto z estragonu - składniki:
Sałatka z kurczaka w pesto z estragonu - sposób przygotowania:
Siekamy i odkładamy 1-2 łyżki estragonu, resztę miksujemy (niezbyt drobno) z natką, 2 łyżkami orzeszków piniowych, 1 łyżeczką soku z cytryny i szalotkami. Cały czas miksując, wlewamy 3 łyżki oliwy, przyprawiamy do smaku solą i pieprzem. Gotowe pesto przekładamy do miseczki i wstawiamy do lodówki. Następnie robimy sos: resztę estragonu mieszamy z pozostałym sokiem cytrynowym i 3 łyżkami oliwy, przyprawiamy solą i pieprzem. Mięso smarujemy oliwą, nacieramy solą i pieprzem, grillujemy (na grillu, patelni grillowej lub na ruszcie piekarnika) przez 7-8 minut z każdej strony. Kromki bagietki skrapiamy oliwą, solimy, pieprzymy, grillujemy z każdej strony. W misce mieszamy sałatę, pokrojone w plasterki rzodkiewki oraz ogórki, polewamy sosem estragonowym.
Jeszcze raz mieszamy i przyprawiamy do smaku. Kurczaka kroimy w wąskie paski, układamy na sałatce, dekorujemy pesto. Posypujemy resztą orzeszków i podajemy z grzankami.
Tanie pesto z rukoli i pestek dyni. Gotowe w 3 minuty
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki