Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Pasztet wegetariański

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Pasztet wegetariański - składniki:
Pasztet wegetariański - sposób przygotowania: Cebulę obieramy i kroimy na cienkie plasterki, tartą bułkę namaczamy w mleku. Cukinie myjemy i kroimy w plasterki. Cebulę i cukinie smażymy 15 minut na połowie oliwy, następnie rozdrabniamy większe kawałki widelcem, dodajemy bułkę tartą odciśnięta z mleka, jajka i miętę. Wszystko doprawiamy solą, pieprzem i gałką. Szpinak myjemy, odcinamy grube łodygi, a liście siekamy, podsmażamy na pozostałej oliwie, dodajemy czosnek i sól. Dwie małe formy pasztetowe smarujemy olejem, wkładamy cześć masy warzywnej, na niej warstwę szpinaku i pozostała masę z warzyw. Przykrywamy folią aluminiową i pieczemy 1,5 godziny w kąpieli wodnej w temp. 180°C.

Zobacz najnowsze wideo

Informacje o Pasztet wegetariański