Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Szaszłyki zakrapiane

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Szaszłyki zakrapiane - składniki:
  • 6 piersi kurczaka pokrojonych w kostkę
  • Marynata:
  • szklanka wody
  • szklanka ginu
  • 1/4 szklanki toniku
  • 1/4 szklanki soku z cytryny
  • cebula posiekana
  • 2 roztarte ząbki czosnku
  • łyżeczka suszonej bazylii
  • sól i świeżo mielony pieprz
Szaszłyki zakrapiane - sposób przygotowania: W misce mieszamy wszystkie składniki marynaty. Wkładamy kurczaka, marynujemy 20-30 minut. Następnie wyjmujemy, a marynatę zostawiamy. Rozgrzewamy grill w piekarniku. Mięso nadziewamy na namoczone w wodzie patyczki, pieczemy 4-6 minut z jednej strony, odwracamy i pieczemy kolejne 4-6 minut. Robimy sos: marynatę przecedzamy do rondelka, gotujemy, aż odparuje i zgęstnieje. Szaszłyczki podajemy polane sosem.